Skip to main content
Weather Data Source: Wettervorhersage Agadir 30 tage

Michelin onderscheiding voor Kasbah Tamadot

15 oktober 2025
Richard Branson, de Britse oprichter van Virgin Group, heeft met zijn Kasbah Tamadot een Michelin onderscheiding gekregen. Hij heeft op zijn Facebook pagina verheugd gereageerd op de onderscheiding: "Toen ik hoorde dat Kasbah Tamadot drie MICHELIN…
Lees meer

Frankrijk: zwaar metaal cadmium in voedsel

21 juni 2025
Krant Le Monde schrijft op 05 juni dat het URPS-ML (verzamelnaam voor professionals in de Franse gezondheidszorg) een brief aan de premier en de ministers van Volksgezondheid, Landbouw en Ecologische Transitie gestuurd waarin ze hun zorgen uiten ove…
Lees meer

Koken: Amlou als topping voor dessert

14 oktober 2024
Amlou is een beleg voor op brood bij het ontbijt of bij een snack. Het komt uit Marokko en is gemaakt van honing, amandelen en arganolie. In Amerika wordt het tegenwoordig gebruikt als topping voor desserts zoals blondies. Het resultaat is een zacht…
Lees meer

Gezocht: begeleiders in de horeca

01 april 2024
Société Marocaine d’Ingénierie Touristique (SMIT) is op zoek naar horeca experts voor de begeleiding van beginnende bedrijven in zes regio’s w.o. Souss. Ze moeten tussen 2024 en 2026 advies en begeleiding bieden aan bedrijven en individuen die bedri…
Lees meer

Een museum voor gastronomie

24 juni 2023
Een nieuw museum voor gastronomie is sinds 30 mei 2023 in Marrakech open voor het publiek. Het museum is gevestigd in een gebouw uit de 18de eeuw en bevat verschillende ruimtes voor de soorten eten uit alle regio’s in het land. Oude keukengerei, gec…
Lees meer

De Joods-Marokkaanse keuken

21 maart 2023
Pesach is een van de heilige feesten in het jodendom. Het is een herdenking van de vlucht uit het oude Egypte en daarmee de bevrijding van de joden van de slavernij. Ook in Marokko wordt de Pesah gevierd. Het feest valt dit jaar tussen 15 en 23 mei…
Lees meer